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Life is worthless but delicious.

推荐理由大年初二夜晚,友人带我走到新城国际最偏僻的一角,掏出钥匙开了锁,走进连暖气都没有的a la house,当时房间冷得像个冰窖。摸黑落座。待灯光亮起,复古的爵士乐好像从黑胶唱片机里悠悠传出,一杯酒送到嘴边,整个人已经柔软得几乎化掉。如此低调的酒吧,随手发了几张局部特写在朋友圈,居然被好多人认出”ala house!” 没想到身边那么多默默的粉丝,更有酒吧老炮称赞店长Jerry是“北京最好的bartender!”并且po过雨夜他家门口排队等位的盛况。

夜上海风情的复古酒吧

ala house

Ala house很小,真的很小,所以如今夜夜爆满到老客人经常苦等无位,可以考虑开新店了吧。复古,精致,一丝不苟,含着一丝老上海的优雅。各种细节都禁得住慢慢地品味,就连储物间整面彩色玻璃格窗都是设计师淘来的老物件,打碎一块都配不到的。如果挑出ala house最让我喜欢的一个点,是这里的光。每一束光都刚刚好打在吧台和茶几,无论客人还是bartender的面孔都光圈的外缘,看得到,看不清。完美的光线下,出挑的是店家精挑细选的酒杯器皿,杯缘处映出的光斑,醉眼中似手握夜空远星。

ala house的各种单一麦芽完全禁得住考验,酒单除了产地年份之外,还标注了每款酒的闻香、口感和尾韵,一目了然。对于新鲜小众的酒庄也尽可以大胆尝试。也可以坐在吧台,请bartender为你介绍推荐一下。店长很年轻,“中庸”得出乎意料。不贪图自创的花俏,只做经典鸡尾酒,做好经典鸡尾酒。请他推荐一款单一麦芽来拍照,即使我知道店里也藏了不少绝版,他挑了Edradour:“这一支产量很少,但也不是买不到那种。还是大家可以喝得到的。”

推荐:各种单一麦芽,经典鸡尾酒
服务: 店长Jerry北京最好的bartender!
交通:地铁六号线东大桥站下,步行至世贸天阶东门对面
综合:在这里,感受一下老上海的夜

店铺信息

Ala House

地址:朝阳门外大街6号新城国际21号楼底商102号

时间:19:00 - 02:00

价格:162元

联系:010-65336661

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