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Shero-7

火龙果专业品鉴。

推荐理由没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,就两顿。细心生活的人总会发现,每个时节似乎都有专属于这个季节的小确幸,2017年伊始,用美食犒赏自己,围坐一起吃一桌热烈的牛肉火锅岂不妙哉?牛气来袭,扑面而来的“新鲜感”,让人难以忘怀,,带来冬日里的贴心温暖。

涮出时尚潮牛范儿

近两年,京城诞生了很多牛肉火锅,考量一家牛肉火锅好坏的标准,首先就应该是牛肉的品质与新鲜程度。这家店选用肌理紧致、细嫩醇香且肉汁丰美的优质牛肉,不冷冻、不排酸,每日鲜供,健康好牛,吃得就是个新鲜和放心。一只好牛只取其中37%,剔骨取肉,精分10多种精华部位手工切配,每一片都能带来不同的美妙口感。牛骨熬制清汤锅底,充分展现牛肉本身的鲜甜口感。清涮片刻即可享用,还原食材本身的味道。

在这里,除了鲜涮,牛肉还能这样吃。牛肉烤串,牛肉烤串选用肥瘦相间的部位,边烤边撒上香料,吃起来口感多汁细嫩外皮香酥可口。肉夹馍馍香而酥,牛肉浓郁醇香,肉质软而不烂,满口留香。牛肉面,一块块牛肉在秘制醇香牛肉汤中煨炖后软嫩咸香,面条均为纯手工制作,口感劲道Q弹,味厚色醇,香浓鲜美。

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