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推荐理由北京胡同里的人气好味道,隐藏在史家胡同红墙花园酒店的红墙小院餐厅,一直得到很多食客的喜爱。这里有隐秘安静的院落环境,还有应季更换的各地美味菜单。

红墙小院里的美味融合菜

红墙小院

北京胡同里的人气好味道,隐藏在史家胡同红墙花园酒店的红墙小院餐厅,一直得到很多食客的喜爱。这里有隐秘安静的院落环境,还有应季更换的各地美味菜单。

餐前的黄油小包热乎乎的上来,喧腾咸香很是开胃。红墙四重奏将这里有特色的四道菜凑到一起,每样一小碟,每人一小口,羊肉,牛肉,鸡肉和排骨四种烹饪方式和风味,每个都比较不错。

石锅牛肉里面加上泡菜酸菜,沸腾着上来,一锅筋头巴脑的牛肉和酸菜真是绝配,很下饭的一道菜;剁椒蒸鲈鱼同样是一道招牌的硬菜,鲈鱼量虽小,但剁椒的味道全部进入到鱼肉中,与鲜嫩的鱼肉搭配相得益彰。

青菜也是比较出挑的,上汤苋菜简简单单的一道菜吃起来很是鲜嫩,说不出惊艳,但足以让人舒服在心中。一餐下来,感觉都是简单的菜,但味道、环境都适合安安静静的享受。

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