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小愛Miko

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推荐理由肉入魂,一家专做丼料理的餐厅。“丼”日语的发音是(Don)即是日式盖饭,肉入魂将牛肉按种类、级别和部位进行组合并搭配不同酱汁盖饭,就像餐单中所描述的一般,烧肉的邪魔+稻米魂,变成就了这样一碗销魂的丼。

吃一碗销魂的丼

通盈中心

和牛胜负五花丼,选用M9和牛细分割五花,配魂熟成烧肉酱油,肉片厚嫩,配饭最适宜,加一颗温泉蛋,看着温泉蛋破开蛋液缓缓流出的一刹那,一勺下去,浓稠的蛋液包裹着肉与饭,入口便是满足的幸福感。

黑毛牛小排兄弟丼,选用黑毛牛五花小排,配魂芝麻轻蒜烧肉酱油,有一丝丝的甜味,蒜汁味道比较淡,米饭上铺满两层薄、厚牛肉,肉以瘦为主,掺杂几片肥肉,入口后薄肉与厚肉的双重口感,令人满足;椒盐霜降猪肉丼,唯一霜降猪肉纹理部位,椒盐烧呈现出脆弹的口感,整体口感偏淡一些,需要自行加入一些盐胡椒小料,口感会非常棒。所有的丼饭中,都会搭配萝卜、卷心菜等辅料,萝卜被切成薄薄的小片,酸萝卜与丼饭非常搭,如果在加入一颗温泉蛋,会让你更加爱不释口。

入魂冷奴豆腐,豆腐与木鱼花巧妙的搭配,还有小鱼干的点缀,让豆香的口感更为醇厚,爽滑细腻。

碳烧鸡三角脆骨,鸡脆骨嘎吱嘎吱的口感让人非常喜欢,趁热吃口感最完美。

唐杨炸鸡块,与韩式炸鸡不同,日式炸鸡一次性吃很多也不会腻,鸡肉鲜嫩的口感,配上一碗丼饭特别有滋味。

Tips:
推荐:入魂冷奴豆腐、温泉蛋、和牛胜负五花丼等
环境:日式装修风格,高逼格的木质桌椅,昏黄的灯光下,一切都显得美好。
交通:南三里屯路1号楼通盈中心B1-8。
综合:唯一不足是需要到前台自行点单,但用餐时服务好到不行。

店铺信息

肉入魂 · 烧肉丼饭专卖铺

地址:南三里屯路1号楼通盈中心B1-8

时间:11:30 - 21:30

价格:94元

联系:010-56235257

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